2014.05.02
昨日は時間も体力もあったので、
おからを煮ました。

どんこ(干し椎茸)をもどす時間がなく、
ぶなしめじで代用したら、深みが足りない…。

せっせとおからを煎ったのにっ!
母シズコに味見をしてもらったら
「うん。もう一息だけれど、美味しく出来てるよ」
と、一応合格点☆

1

それから、「エビチリ」にもチャレンジ!

母シズコの「チリソース使いな!」
のアドバイスを無視し、レシピ通り作ったはずが、
何がどうしたんだか、凄い味になりました…。
2

これから、色々作るぞ〜〜!